artemisia dracunculus <> Estragon
Geruch
Anismäßig
Medizin
Beschwerden des Verdauungsapparates, Zyklusstörungen, Würmer
Küche
wird vor allem bei Geflügelgerichten als Würzmitel verwendet; Estragonessig, Estragonsenf, als Gewürz in einigen Likörspezialitäten; kann als Salz und Essigersatz verwendet werden,