Der Gefräßigmacher

Wie uns Glutamat zu Kopfe steigt und warum wir immer dicker werden

Der Gefräßigmacher
  • Autor: Michael Hermanussen, Ulrike Gonder
  • Verlag: Hirzel
  • Seiten: 141
  • ISBN: 3777615706
  • Preis: 18,00 €
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Kalorien- oder Fettsparen ist der falsche Weg, um der Fettsucht entgegenzuwirken! Wichtiger ist es, den Appetit richtig zu steuern. Das funktioniert aber bei vielen Menschen heute nicht mehr.
Einer der wichtigsten Störfaktoren ist das Glutamat, ein wahrer "Gefräßig-Macher". Dies zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, die die Autoren wie Teile eines Puzzles zu einem Gesamtbild zusammenfügen.
Damit holen sie die spannende Forschung zu den Themen Glutamat und Appetitsteuerung aus den Labors. Und damit es nicht zu trocken wird, haben sie auch noch für ausreichend Lesespaß gesorgt.
Obst und Gemüse als Medizin
Klaus Oberbeil, Dr. med. Christiane Lentz
PSYCHO TRAINING
Monica Ritter

August F. Winkler

Ingeborg Pils, Stefan Pallmer, und Luis Bisschops

Peggy Reichelt, Hrsg.

Dorhs, Carsten Holz, Jürgen

Iris Paul-Feußner

Matteo Manduzio (Fotos), Natascha Sanwald (Styling)

Valerie Bönström, Elmar Trunz-Carlisi

Michael Hermanussen, Ulrike Gonder

Gui Gedda / Marie-Pierre-Moine

Lourdes Julian Doplito-Cabuk

Markus Wiesenauer, Annette Kerckhoff

Auer, Irene

Hans-Maria Darnov & Wolfgang Lackerschmid

Dres. Rudolf + Bettina Schobersberger, Mag. Michaela Adamowitsch

Carmen Nehm, Thomas Nehm, Johann Scheibner, und Katharina Többen

Taras Grescoe

Angelika Kirchmaier