Im Verlauf einer Erkrankung kann es aufgrund von Schluckbeschwerden zu einer Austrocknung oder Auszehrung des Körpers kommen, falls man nicht auf andere Weise für eine Ernährung sorgt. Betroffen sind auch Patienten, die aufgrund eines Schlaganfalles, einer Bewußtseinsstörung oder einer Bewußtlosigkeit an der selbständigen Ernährung und Flüssigkeitsaufnahme gehindert werden.
Es ist möglich, daß man die Symptome der Dehydratation mit den Symptomen der zugrundeliegenden Krankheit verwechselt, das ganze führt dann in einen Teufelskreis. Man sollte achten auf:

• Ausscheidung geringer Harnmengen
• Zunehmend schlaffe Haut
• Die Zunge ist so trocken, daß sie Risse bekommt
• Zunehmende Bewußtseinsstörungen