Probiotische Ernährung
Kleines Glossar
Antibiotika – Medikamente zur Behandlung von Infektionen, die Bakterien in ihrem Wachstum hemmen oder abtöten
Darmflora – Besiedelung des Darmes mit Darmbakterien, die für die Beschaffenheit und Funktionsfähigkeit der Darmschleimhaut eine wichtige Rolle spielen – und damit auch für die Verdauung und das Immunsystem.
Functional Food – Nahrungsmittelmit einem zusätzlichen gesundheitlichen Nutzen.
Präbiotika (Singular: Präbiotikum) – unverdauliche Nahrungsmittelbestandteile, die den Probiotika im Dickdarm als Nahrung dienen und dadurch deren Wachstum fördern können
Prebiotika = Präbiotika
Probiotika (Singular: Probiotikum) – lebende Mikroorganismen im Darm, die, wenn in ausreichender Menge verabreicht, dem Wirtsorganismus einen gesundheitlichen Nutzen bringen.“ (Expertenkommission zur Anwendung von Milchsäurebakterien der Food und Agriculture Organisation (FAO) und der World Health Organisation (WHO), 2001).
Remission (in der Medizin) – das zeitweilige oder dauerhafte Nachlassen von Krankheitssymptomen, jedoch ohne grundlegende Heilung
Synbiotika – Pre- und Probiotika in einem Produkt vereint
Index
- Was sind Probiotika? Welche Formen gibt es?
- Vom richtigen Stamm: Auswahl wirksamer Probiotika
- Wie wirken Probiotika?
- Voraussetzungen für die Wirksamkeit
- Probiotika-Forschung
- Wie wirken Probiotika auf das Immunsystem?
- Probiotische Lebensmittel
- Probiotische Medikamente bzw. Arzneimittel
- Der kleine Unterschied: Probiotika und Prebiotika
- Kleines Glossar
- Literatur