Wie Poseidons Dreizack ragt die Halbinsel Chalkidiki in Form einer Hand mit drei Fingern in die nördliche Ägäis hinein. Entlang der 500 Kilometer langen Küstenlinie reihen sich unzählige feinsandige Buchten, malerische Inselchen und traditionelle Fischerdörfer aneinander. Die einzelnen Finger Kassandra, Sithonia und Athos sind jeder für sich einzigartig. Die Frage nach der Schönheit ist daher sehr schwer zu beantworten. Wer etwas mehr „action" genießen möchte, wird Kassandra vorziehen. Das Landschaftsbild der relativ flachen Halbinsel im Westen wird von weiten Olivenhainen, Kiefernwäldern und sanft geschwungenen langen Sandstränden, die vor allem für Familien mit Kindern ideal sind, geprägt. Kleine, griechische Dörfer laden zum Verweilen ein. Besonders hübsch ist das malerische Dorf Athitos mit alten, aus unverputztem Naturstein erbauten Häusern aus dem vorletzten Jahrhundert oder das verträumte Hanioti.

Individualisten und aktive Urlauber werden den mittleren Finger Sithonia am schönsten finden. 50 Kilometer lang und bis zu 30 Kilometer breit ist sie, dünn besiedelt, wild und sehr gebirgig. Das Hinterland wird von einem Gebirgszug dominiert, dessen höchster Gipfel der 808 Meter hohe Itamos ist. Eine ideale Gegend für Wanderer und Biker. Die Hauptattraktion sind jedoch die Strände, die nach fast jeder Straßenkurve spektakulär aufblitzen. Besonders hübsch ist der Strand von Kalamitsi mit einer blumengeschmückten Promenade und liebevoll herausgeputzten, typisch griechischen Tavernen.

Der grüne Garten Griechenlands erinnert mit den sanft geschwungenen, grünen Hügeln an die Toskana. Überall gedeihen die farbenprächtigsten Blumen, flimmern die silbernen Blätter unzähliger Olivenbaumplantagen im Sonnenlicht. Kräuter wie Rosmarin, Oregano oder Kamille duften um die Wette. Hier gedeihen Weine, Getreide und üppige Früchte. Das tiefe und klare Blau von Meer und Himmel, das Gold der Maisfelder und das dunkle Grün jahrhundertealter Pinienwälder fügen sich zu einem Bild vollkommener Harmonie. Die weißen, langen Strände auf Kassandra und Sithonia vermitteln karibisches Flair. Vermischt mit der griechischen Herzlichkeit - die auch in „Krisen"-Zeiten, in der griechisch-deutsche Beziehungen häufig diskutiert werden, echt ist - sind das beste Zutaten für einen hervorragenden Urlaubscocktail.