Der Körper braucht also generell eine anhaltend gute Versorgung mit Vitamin D. Im Sommer bereitet es meist keine Probleme, genügend Sonne für die Produktion von Vitamin D auf die Haut zu bekommen. Ein rund 15-minütiger Spaziergang in der Mittagssonne reicht da schon aus. Doch viele Menschen gehen zu wenig hinaus an die frische Luft. Gerade Kinder und Jugendliche, für die Vitamin D besonders wichtig ist, sitzen oft lieber daheim vor dem Fernseher oder dem Computer. Trotz Vitamin D-haltiger Ernährung kann es dann zu einer Unterversorgung kommen.

Durch extrem lange „Sonnenbäder“ in der Sommersonne oder im Solarium ist es übrigens nicht möglich, sich ein großes Vitamin D-Depot auf Vorrat für den Winter anzulegen. Solche Aktionen schaden lediglich der Haut und sorgen für ein erhöhtes Krebsrisiko. Dazu muß man wissen: Die körpereigene Produktion von Vitamin D durch Sonneneinstrahlung funktioniert nur etwa eine halbe Stunde. Eine Überdosierung durch den Genuss von Vitamin D-haltigen Lebensmitteln ist nur theoretisch möglich. Da müsste man schon mehrere Kilogramm frische Steinpilze, Sardinen und Heringe essen.