Rezepturgeschichte

Wissenschaftliche Daten zeigen, dass Vitamin D vor allem dann einen gewünschten positiven Einfluss auf den Knochenaufbau hat, wenn auch eine ausreichende Calciumzufuhr gewährleistet ist. FruchtZwerge enthält Calcium und Vitamin D. Dies wird für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt.

FruchtzwergeNeue wissenschaftliche Erkenntnisse haben die Ernährungsempfehlungen – auch für Kinder – in den letzten 20 Jahren immer wieder verändert. Milchprodukte beispielsweise hatten in den 80er Jahren einfach den Fettgehalt, der sich durch den Herstellungsprozess ergab. Heute dagegen wird sorgfältig darauf geachtet, dass insbesondere Milchprodukte für Kinder nicht so viel Fett und Zucker enthalten. So wurde der Fettgehalt von FruchtZwerge seit 1981 von 7,8 Prozent auf heute 2,9 Prozent reduziert, was etwas unter dem Fettgehalt von Vollmilch liegt. Der Kohlenhydratgehalt wurde ebenfalls von 16,9 Prozent auf aktuell 13 Prozent gesenkt. Und liegt damit etwas niedriger als ein durchschnittlicher Fruchtjoghurt[1], der 15,5 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält.


[1] Angabe für Fruchtjoghurt aus Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel-Nährwert-Tabellen, 2008