Syzgium aromaticum - Gewürznelkenbaum

Verwendbares

Blütenknospen, Öl

Medizinische Heilkraft

Magendarm-Katarrh, Darmparasiten, Zahnschmerzen, Insektenstichen

Sonstiges

Medizin Chinesische: Übelkeit, ERbrechen, Schluckauf, Magenbeschwerden, ImpotenzKüche: Zum Würzen nimmt man die ganzen oder gemahlenen Gewürznelken; das Öl verwendet man zum Würzen v. eingemachten oder eingelegtem Obst, GEmüse, Schinken, geschmorten Äpfel, Kuchen


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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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