Nelson Müller, Meine Rezepte für Body and Soul

Glaubwürdig, authentisch und emotional – der junge Fernsehkoch Nelson Müller kocht, wie er leibt und lebt – mit ganz viel Leidenschaft. In Ghana geboren,kam er nach kurzem Aufenthalt in London als kleiner Junge nach Schwaben und wuchs dort behütet bei Pflegeeltern auf. Seine Lehr- und Wanderjahre als Koch brachten ihn nach Sylt und schließlich ins Ruhrgebiet. Seine einzigartige Lebensgeschichte kommt auch in seinem ersten Kochbuch zum Ausdruck. Nelson Müller präsentiert seine besten Rezepte und würzt diese mit eingestreuten Kindheitserinnerungen und privaten Erlebnissen.Ein sehr persönliches Kochbuch eines außergewöhnlichen Mannes.

Der Autor: DrNelson Müller, geboren 1979 in Ghana als Nelson Nutakor, wuchs in Deutschland, Rom und London auf. Nach seiner Ausbildung als Koch in Schwaben lernte er bei Holger Bodendorf im Sterne-Restaurant Veneto auf Sylt. Es folgten Stationen in Sterne-Restaurants in Essen und am Timmendorfer Strand. Im September 2009 eröffnete er sein Essener Restaurant Schote.Er tritt regelmäßig in den ZDF-Kochshows Lanz kocht und Die Küchenschlacht auf.Nelson Müllers große Leidenschaft neben dem Kochen ist die Musik – er singt in einer Band Soul, Funk und R&B und spielt Gitarre.

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