Schlemmerreise: Altbayern und Schwaben
Kulinarische Streifzüge zu den schönsten Landgasthäusern
Autor: Werner Teufl (Autor), Otto Walser
Verlag: Zabert Sandmann; Auflage
Seiten: 144
ISBN-10: 3898831795
ISBN-13: 9783898831796
Preis: EUR 9.95
Die Kultserie des Bayerischen Fernsehens lädt unternehmungslustige Genießer wieder zu kulinarischen Streifzügen ein: Gehen Sie auf Schlemmerreise durch Altbayern und Schwaben, vom Böhmerwald bis zum Bodensee.
Wie immer kommen dabei Land und Leute, Kultur und Brauchtum nicht zu kurz – auch wenn es sich hauptsächlich ums Essen und Trinken dreht. Neben Schweinsbraten und Käsespätzle gibt es unterwegs auch verborgene Küchenschätze zu entdecken. Wissen Sie etwa, wie Drahdiwixpfeiferla schmecken, oder haben Sie jemals Hopfenspargel und bayerische Feigen gegessen? Das Buch zur Serie führt noch zu vielen anderen Schmankerln und beweist, dass Altbayern und Schwaben zwischen Tradition und Moderne kulinarisch im Aufbruch sind. So lernt man diese Regionen von ihrer schönsten Seite kennen!
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