Reisen wir den Keksen nach: Plätzchen aus aller Welt

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  Kekse werden zu Weihnachten nicht. nur bei uns gebacken - ©Ulrich-Ullmann

In der Vorweihnachtszeit wird gebacken bis die Ofen rauchen. Vanillekipferl, Nussmakronen, Spekulatius und und und. Doch wer da glaubt, dies sie nur bei uns so, der irrt. Auch woanders hat man schöne Kekse! Madeirensische Honigkekse, südafrikanische Pepper Cookies, schwedische Pepparkador, griechische Melomakarona, überall wird gebacken verziert und mit Genuss verzehrt. Auf dem Around-the-world-trip der Reisespezialisten von WikingerReisen bringen diese die knusprig-süßen Vorfreuden auch zu uns - und machen Lust auf „Meehr“.

Nord- und Osteuropa: Pepparkador, Aniskökur und Mohnpielen

Gewürzkekse wie Pepparkador schmecken in Schweden nach Zimt, Kardamom und Ingwer. Weiter nördlich backen Isländer spezielle Anisplätzchen – Aniskökur – mit viel Butter und braunem Zucker. Gen Osten gehören in Polen die schlesischen Mohnpielen zum guten Fest. Sie sind eher ein Dessert, machen satt, glücklich und Lust auf eine Polen-Reise.

Italien: Makroni statt Makkaroni

Ricciarelli heißt eine uralte Makronenart aus Siena – fast wie Marzipan, ohne Mehl und mit einem weichen Kern. Die Plätzchen zergehen auf der Zunge und schmecken auch auf einer Wanderung durch die hügelige Toskanalandschaft.

Spanien: Polvorón – ein schweinischer Genuss

Schweineschmalz ist im spanischen Raum als Backzutat beliebt. Im Süden entstehen damit die Polvorón, ein Keks der quasi im Mund zerfällt und nach reichlich Mandeln und Nüssen schmeckt. Und natürlich nach Spanien.

Griechenland: Melomakarona, eine Liaison aus Olivenöl, Orangensaft und Honig

Unbedingt probieren sollten man diese griechische Liebeserklärung an Orange und Honig! Melomakarona – nach dem Backen baden die Makronen ausgiebig im Sirup. Und schon der erste Biss schmeckt nach Ägäis!

Madeira: Broas de Mel – passt zum Gläschen Madeira

Wer madeirensische Honiggebäck mit vielen Gewürzen und Pinienkernen Broas de Mel mit einem süßen Madeirawein genießt, hat sofort den Sonnenuntergang im Atlantik vor Augen.

Südafrika und USA: Pfeffernüsse gibt es überall

Unstillbares Fernweh und jede Menge Afrikafeeling erzeugt die schokoladig-scharfe Note der südafrikanischen Pepper Cookies: Zutaten sind u. a. Zartbitterschokolade, brauner Zucker und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. USA-Fans sollte unbedingt Almond Joy Cookies probieren: Die Kekse mit Kokosraspeln und Schokostückchen sind easy zu backen und versetzen einen direkt in den amerikanischen Südwesten.

Wer all die Köstlichkeiten lieber live in natura probieren möchte, hier ein paar Tipps, welche Reisen dafür in Frage kämen:

Wer die Plätzchen lieber vor Ort probieren will, reist einfach hin: Hier die passenden Wikinger-Wanderreisen:

• Geliebtes Gotland, ein maritimes Naturparadies
• Island im Zauber der Nordlichter
• Hirschberger Tal (Polen) mit Winterpracht und Schlossromantik
• Italien auf zu den Klassikern des Nordens
• Spanien und die Juwelen Andalusiens
• Griechenland, ein Juwel in der Ägäis´
• Madeira, die Garteninsel im Atlantik
• Südafrika total und
• USA und sein grandioser Südwesten

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