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Eier, Fisch und das leidige LDL-Cholesterin: Was die Wissenschaft heute rät – und wann neue Therapien ins Spiel kommen

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Hand aufs Herz: Wer blickt beim Thema Cholesterin eigentlich noch durch? Jahrzehntelang galt das Frühstücksei als sicheres Ticket zur Gefäßverkalkung, …

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Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse

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Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.

Bücher

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