Wein-Wellness auf Mallorca

Mallorca hat neben schönen Stränden und außergewöhnlichen Hotels auch eine uralte Weinkultur zu bieten. Schließlich sollen schon Bacchus und etliche römische Imperatoren hier gezecht haben

Mallorca, der Deutschen liebstes Urlaubsziel, hat mehr zu bieten als Ballermann und Badespaß: ­ Etwa eine uralte Weintradition. Selbst Bacchus soll hier gezecht haben. So zumindest die Legende. Tatsache dagegen ist: Bereits die römischen Kaiser haben sich den Inselwein schmecken lassen und ihm kräftig zugesprochen. Jahrzehntelang wurde der Weinbau von der boomdenden Tourismus-Industrie verdrängt. Doch mittlerweile hat man sich wieder seines Kulturguts erinnert.

An diese Tradition knüpft jetzt auch das Hotel Lindner Golf & Wellness Ressort an: Das Vier-Sterne-Haus in Portals Nous bietet seinen Gästen ein spezielles Wein-Package an, bei dem sich ein Wochenende lang alles um den Rebensaft und seine Geschichte dreht. Wer die “Malloquinischen Weinträume bucht, beginnt mit einem Besuch des ältesten Winzerbetriebs der Insel, der Bodegas Ribas, der seit 300 Jahren im Familienbesitz ist: Junior-Chefin Araceli (28), eine studierte Önologin, gibt Einblicke in die Kunst des Weinbaus, während sie durch Weinberge und Kellerei führt, Weinpresse, Abfüllanlagen und Stahltanks präsentiert. Bei ihr ist Winzerei noch echte Handarbeit. Anschließend bittet sie unter schattigen Bäumen zur Weinprobe. Hier folgt die Erkenntnis, dass malloquinische Weine mit einem großzügigen Alkoholgehalt gesegnet sind. Die Roten liegen zwischen 12 und 14 Prozent, die Weißen bringen es immerhin noch auf 10 bis 12,5 Prozent.

Später wartet im Hotel, das im afrikanisch angehauchten Kolonialstil eingerichtet ist, ein Degustationsmenue mit den passenden einheimischen Weinen. Praktischerweise jene, die man zuvor schon verkostet hat, so dass man die guten Tropfen jetzt noch mal ausgiebig genießen kann. Hotelchefin Tatjana Gräfin Pilati (34): “Wir haben uns bewusst dafür entschieden, nur einheimische Produkte anzubieten.

Ein weiterer Punkt des Arrangements steht am nächsten Tag im hoteleigenen Bahari Beauty & Spa auf dem Programm: Während eines zweistündigen Wein-Treatments bekommt man die Anti-Aging-Kraft der Trauben am eigenen Leib zu spüren. Nach einem Weinbad folgt ein Traubenkern-Peeling und eine Massage mit Traubenkernöl, danach wird die Haut mit speziellen Traubenextrakten gepflegt. Die Inhaltsstoffe der Traube sind nämlich für ihre remineralisierende, feuchtigkeitsspendende und verjüngende Wirkung bekannt.

Wenn zwischen innerem und äußerem Weingenuss noch Zeit bleibt, kann man eine Runde über den Königlichen Golfplatz “Real Golf de Bendinat drehen, auf dem sich das Hotel befindet, an einem der beiden Pools entspannen oder zum Shoppen in die sieben Kilometer entfernte Hauptstadt Palma fahren. Auch Mallorcas trendiger Sporthafen Puerto Portals, wo man die größten und teuersten Yachten, die exklusivsten Restaurants und die schicksten Menschen findet, ist nur einen Spaziergang entfernt.

Die Heilkraft des Weins

Hippokrates setzte bereits um 400 vor Christus den Wein zu Behandlungszwecken ein. Auch Hildegard von Bingen wusste um die Heilkraft der Trauben. Im 20. Jahrhundert wiesen Wissenschaftler schließlich die gesundheitsfördernde Wirkung nach. Der in den Traubenkernen enthaltenen Wirkstoff Polyphenol schützt die Gefäße, stärkt das Immunsystem, wirkt Allergien entgegen und hat tumorvorbeugende Effekte. In der Schale der Weintraube steckt das natürliche Antioxidanz OPC, dessen Wirkung um ein vielfaches stärker als ist als die der Vitamine C und E. Die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen sind unentbehrliche Nerven-, Hirn-, Zahn- und Knochennahrung. Weintrauben wirken außerdem harntreibend, antitoxisch, fördern die Verdauung und regen die Darm- und Nierentätigkeit an. Sie reduzieren die Bildung von Harnsäure und unterstützen Leberfunktion sowie Gallenfluss.

Infos: - www.lindner.de - Tel. 0034 971 707-777




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