Emaille-Kochgeschirr ist aromaneutral, energiesparend und gesund

Kochen ist, dank unzähliger täglich stattfindender Koch-Shows längst zum Event geworden. Man kocht nicht mehr nur um sich und die Familie zu ernähren, sondern weil Kochen einfach Spaß macht und man täglich sich selbst dabei neu erfinden kann. Keine Frage also, dass dies auch mit den entsprechenden Utensilien geschehen sollte. Wer in einschlägigen Fachgeschäften sich umschaut, weiß spätestens nach einer halben Stunde nicht mehr was, wo wie. Damit unsere Leser sich ein bisschen besser orientieren können, stellen wir in lockerer Reihenfolge einige der besten Kochgeschirre vor und – man kann einige davon sogar gewinnen.

Beginnen wir mit dem guten alten Emaille – das benutzten schon ab 1922 unsere Großmütter. Führend ist in diesem Bereich die im österreichischen Mostviertel ansässige Firma Riess, die seit nunmehr neun Generationen Kochgeschirr von Hand und mit eigener Wasserkraft CO² neutral produziert. Zudem wird man seit 2013 mit dem Green Brands Gütesiegel ausgezeichnet. Eisenpfannen stellte der Generationenbetrieb schon seit dem Jahr 1550 her.

Das fünf- oder dreiteilige Kochset RIESS NOUVELLE gibt es in zwei Qualitätsstufen (extra stark und stark) in der stylischen Farbe Black Magic, sowie in vielen weiteren Farbtönen, wie Brombeere, Smaragd oder Corall. Die Töpfe der Serie sind nicht nur mit extra starkem Stahl-Wärmespeicherboden, sowie Edelstahlgriffen und Deckeln aus Glas ausgeführt, sondern eigenen sich vor allem für das besonders energiesparende Kocherlebnis auf allen Herdarten.

Und natürlich gibt es nicht nur Kochtöpfe, sondern auch zahlreiche Back- und Aufbewahrungsformen in unzähligen Farben und Dekors.

Gut zu wissen: In der RIESS Emaille-Manufaktur wird zur Herstellung von Emaille Glas auf Eisen bei 850°C im Brennofen verschmolzen und jedes Stück in vielen händischen Arbeitsschritten von Hand gefertigt: So wird die entsprechende Form gestanzt, in Emaille getunkt, im Brennofen gebrannt und in umwelt- freundliches Papier verpackt in über 35 Länder auf der ganzen Welt versandt.

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