Schützt Rotwein wirklich vor Herzinfarkt?
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In Maßen genossen kann er vor Herzinfarkt schützen - ©Pixabay
Die Menge machts
Es gehört zu den großen Ernährungsmythen: Rotwein schützt vor Herzinfarkt. Und natürlich haben es alle schon gehört – Rotwein scheint ein wahres Wundermittel zu sein. Aber stimmt es tatsächlich? Kann der Genuss von Rotwein die Herz-Gefäß-Gesundheit fördern?
Fakt ist, dass einige der Inhaltstoffe im Rotwein, wie beispielsweise sekundäre Pflanzenstoffe, die Gesundheit der Blutgefäße verbessern können. Allerdings nur, wenn Wein in moderaten Mengen getrunken wird. Das belegt auch eine von Dr. Thomas Wallerath (Universität Mainz) durchgeführte Studie. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. empfiehlt Frauen, maximal ein kleines Glas Wein und Männern zwei kleine Gläser Wein zu trinken, und das nicht täglich. In der Woche sollten mindestens zwei Tage alkoholfrei sein. Rotwein in Maßen genossen kann also einen durchaus positiven Effekt auf die Gesundheit haben. Dabei darf aber nie übersehen werden, dass der tägliche Konsum großer Alkoholmengen zu Krankheiten und Abhängigkeit führen kann.
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