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Das aus Asien stammende Ingwer-Wurzelgewächs Kurkuma (Curcuma longa) ist im Moment in aller Munde. Getrocknet und pulverisiert ist es nicht nur als Gewürz und Farbstoff, sondern auch als entzündungshemmendes Heilmittel bekannt aus der TCM und …
13.10.2021
Hörverlust und Demenz: Wie gutes Hören das Gehirn im Alter schützen kann
Hörverlust und Demenz - …
Wenn die Vögel im Garten leiser zwitschern oder Gespräche im Restaurant im Stimmengewirr untergehen, halten viele das für eine normale …
Sekundäre Pflanzenstoffe: Wie gesund sind die Farben der Natur?
Obst und Gemüse liefern Vitamine, aber auch jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe. Darunter sind einige, die für die kräftigen Farben sorgen und denen man teils eine beträchtliche Wirkung nachsagt. Aber stimmt das auch? Wir haben die …
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