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Das aus Asien stammende Ingwer-Wurzelgewächs Kurkuma (Curcuma longa) ist im Moment in aller Munde. Getrocknet und pulverisiert ist es nicht nur als Gewürz und Farbstoff, sondern auch als entzündungshemmendes Heilmittel bekannt aus der TCM und …
13.10.2021
Weihrauch als Medizin: Zwischen Heiltradition und Wissenschaft
Weihrauchharz aus dem …
Weihrauch duftet nach Kirche, fernen Ländern und alten Heilritualen. In der Medizin interessiert man sich vor allem für seine entzündungshemmenden …
Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse
Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.
Gewinnspiele
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