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Ernährung - News

  • Kaffee-Rarität: Ipanema Arara

    Blick von der Farm Ipanema Arara, gelbe Kaffeebohnen, Ipanema Arara Kaffee-Packung - ©TCHIBO (3)©TCHIBO (3)

    Die Girls von Ipanema kennt man, aber kennen Sie auch Ipanema Coffee? Nein, dann sollten man ihn als Kaffeeliebhaber probieren, denn dieser Kaffee hat zweifelsohne Samba in seinen Bohnen. Brasilien ist als eines der bedeutendsten Kaffeeanbau–Länder …

    Tchibo 

  • Kochen mit Gusseisen

    vlnr: KELA-Serie Calido: ovaler Bräter, runder Bräter, Sortiment und  Wok - ©KELA©KELA

    Besitzt eine Eisenlegierung einen mindestens 2%igen Anteil an Kohlenstoff sowie neben Silizium noch weitere Legierungsbestandteile, so bezeichnet man es als Gusseisen. Es lässt sich dank geringem Schmelzpunkt leicht gießen, kann aber im Gegensatz zu Stahl, …

    KELA Gusseisen 

  • Der Januar heißt jetzt #VEGANUARY

    enerBiO-Gerichte sind gesund Und lecker! - ©©Mona Binner_Foodstyling Julia Luck)©©Mona Binner_Foodstyling …

    Veganuary nennt sich nicht nur eine, international tätige, gemeinnützige Organisation, sondern auch eine Kampagne, die weltweit Menschen dazu ermutigen möchte, sich im Januar rein pflanzlich, sprich vegan, zu ernähren. Weltweit nehmen an der Kampgane bereits …

    Rossmann 

  • Ausgewogene Ernährung überzeugt nicht alle

    Ausgewogene Ernährung - wichtiger denn je - ©Asier - stock.adobe.com/Nestlé Ernährungsstudio©Asier - …

    Trotz Coronakrise mit Lockdowns, in Sachen gesunder Ernährung ist bei vielen Menschen in Deutschland noch ziemlich viel Luft nach oben. Denn gerade mal ein gutes Drittel (35 Prozent) der Deutschen ernähren sich aus Überzeugung …

    Nestlé 

  • Leinöl - Mehrwert für die Gesundheit

    Leinsamen - ©Pixabay©Pixabay

    Nicht erst seitdem die positiven Wirkungen der Mittelmeerdiät und vor allem die darin verwendeten Öle auf die Gesundheit bekannt sind, stehen Pflanzenöle als Gesundheitsspender im Interesse gesundheitsbewusster Menschen. Faktum ist, dass die Anwohner des Mittelmeergebietes …

    Navitum Pharma GmbH 

  • Kohlgemüse sorgen für gesunde Blutgefäße

    Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkoli sowie Weiß- und Blaukraut - ©Pixabay©Pixabay

    Zugegeben, sie zählen nicht zu den beliebtesten Gemüsesorten in der heimischen Küche, aber dafür sind sie absolut gesund! Die Rede ist von Rosenkohl und Brokkoli, die rein ernährungsphysiologisch enorm punkten können. Denn offenbar kann ein …

    BZfE 

  • Feurige Verwandtschaft: Chili und Cayennepfeffer

    Feurig scharf: Chili - ©Pixabay©Pixabay

    Vorsichtig scharf! Das gilt sowohl für für die botanisch zu den Nachschattengewächsen zählenden Chilischoten (Capsicum), als auch für den noch schärferen Bruder namens Cayennepfeffer. Denn dieser besteht aus nichts anderem, als gemahlenen, getrockneten Chilischoten. …

    BZfE 

  • Kartoffeln - tolle Knollen

    Speckkartoffeln getaucht in Käsefondue - ©Kartoffel-Marketing GmbH (KMG)©Kartoffel-Marketing GmbH …

    Auch wenn es dieses Silverster ganz sicher kein Feuerwerk geben wird, Käsefondue und Raclette stehen aber garantiert auf vielen Silvester-Menüs. Wer sein Käsefondue in diesem Jahr einmal etwas anders zubereiten möchte oder an Neujahr nicht …

    Kartoffel-Marketing GmbH (KMG) 

  • Winterfeeling mit Hüttensuppen

    ©Little Lunch©Little Lunch

    Deftig, herzhaft, lecker! Wenn wir schon dieses Weihnachten nicht in Restaurants zum Schlemmen dürfen, dann frönen wir wenigstens zuhause dem Genuss - der noch dazu superschnell auf dem Tisch steht. Little-Lunch bringt in seiner Winter-Edition …

    Little Lunch 

  • Last Minute Geschenke für Küchenfans

    ©TrendXpress_Hersteller©TrendXpress_Hersteller

    Dank Corona bleibt dieses Weihnachten keine Küche kalt. Wer also sich oder anderen (noch) eine Freude bereiten möchte, wir haben ein paar Tipps, womit man ganz sicher punktet. Begrüssen sollte man seine Familie an den Feiertagen …

    TrendXpress 

  • Schokosuppe zum Corona-Advent

    ©Pixabay, Little Lunch©Pixabay, Little Lunch

    Letztes Jahr war es “noch” ein Aprilscherz, doch da wir seit April ja mehr oder weniger Trübsal blasen, hat man bei Little Lunch sein Herz für die Konsumenten auf Trab gebracht und bietet ihnen für …

    Little Lunch 

  • Raps oder Soja als Proteinquelle?

    ©Pixabay©Pixabay

    Wer auf Fleisch verzichten oder den Konsum reduzieren möchte, findet im Supermarktregal pflanzliche Alternativen. Die meisten Produkte werden auf der Basis von Sojabohnen hergestellt. Eine gleichwertige pflanzliche Proteinquelle könnte Raps sein, hat eine Studie der …

    BZfE 

  • Maronen - Wintersnack und Advent-Genuss

    Geröstete Maronen - ©Pixabay©Pixabay

    Langsam wird es Weihnachten, auch wenn man es dieses Jahr nicht so recht glauben mag. Fehlen doch die Christkindlmärkte mit ihren Ständen, die hell erleuchteten Straßen und Plätze und häufig auch die Maroni-Brater. Aber Maronen …

    BZfE 

  • Sorglose Lebkuchen- und Marzipangenüsse

    ©Foodspring©Foodspring

    Ab sofort kann man sich mit der limitierten Protein Cream Lebkuchen-Geschmack von Foodspring die Adventszeit versüßen und festlich snacken ohne dass Tonnen von Zucker den Grinch in dir erwecken. Sie enthält 10% echte Haselnüsse, 100% …

    foodspring 

  • Weine richtig aufbewahren

    ©Pixabay©Pixabay

    Nicht jeder, der eine Flasche Wein öffent, trinkt diese auch gleich aus. Aber wohin mit dem Rest und vor allem, wie bewahrt man ihn richtig auf. Bei billigen Weinen mag die Küche am nächsten …

    vomFass AG 


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