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Ernährung

Gesundheit, Ernährung

Ist Phosphat schuld am Übergewicht?

Phosphat, ein in der westlichen Welt weit verbreiteter Lebensmittelzusatzstoff, ist vermutlich Auslöser für Bewegungsfaulheit


Ernährung

Abnehmen und jung bleiben? Sirtfood!

Eine Diät die Wunder verspricht? Hatten wir doch schon. Diesmal verbirgt sich das WUNDER in Molekülen


Ernährung

Infrarotmessung ermittelt Haltbarkeit von Lebensmittel

Der Food-Scanner für die Tasche - das Frauenhofer-Institut hat eine App entwickelt und die erledigt alle Lebensmittel-Haltbarkeitsfragen ob gut, oder schon schlecht oder doch noch halb ok


Ernährung

Wildfleisch - eine nicht ganz ungefährliche Delikatesse

Gerade zwischen den Jahren sind Braten von Reh, Hirsch oder Wildschwein bei vielen Tradition. Doch Wildfleisch kann von Parasiten befallen sein


Ernährung

Gesundheit aus der Tee-Tasse?

Winterlicher Teegenuss wärmt nicht nur, sondern ist auch gesund. Aber stimmen die dem Tee immer wieder nachgesagten positiven gesundheitlichen Effekte wirklich? Die Studienlage dazu ist leider mehr als dünn


Ernährung

Nüsse - gehören einfach zu Weihnachten

Sie verfeinern das Müsli, peppen Salate auf und schmücken jeden Weihnachtsteller


Ernährung

Gewürze turnen den Magen an

Eine Vielzahl von Gewürzen sind wahre Naturarzneien - die nicht nur schmecken, sondern kulinarischen Genüssen die richtige Würze verleihen


Ernährung

So vermeidet man Sodbrennen zur Weihnachtszeit

Advent: Backen, Naschen und einmal nicht Kalorien zählen. Aber damit leider auch für viele eine Zeit, in welcher der Magen dank Übersäuerung gerne mal Probleme macht. Muss aber nicht sein!


Ernährung

Intervallfasten bringt keine Vorteile

Diät-Trends muss man zeitig publik machen - spätestens ab 2.1.werden sie wieder gebraucht. Leider halten die wenigstens was sie versprechen. Auch das hochgelobte Intervall-Fasten bringt wenig!


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Kakao und dunkle Schokolade helfen bei Vitamin-D-Mangel

Bei Vitamin-D-Mangel: Greifen Sie doch statt zu Vitaminpräparaten einfach mal zu Kakao oder dunkler Schokolade! Hilft nämlich genauso gut!


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Kokosöl gesund? Oder nur ein guter Werbegag?

Ist Kokosöl wirklich so gesund, wie die Werbung verspricht? Lohnt es sich, für dieses “Superfood” viel Geld auszugeben, weil Kokosöl während einer Diät beim Abnehmen hilft? Nach aktueller Studienlage lautet die Antwort: leider nein.


Ernährung

Kürbis: Hart, weich, kalorienarm und sehr gesund!

Harte Schale, weiches Inneres, ganz klein oder riesengroß und eine der ältesten Kulturpflanzen unserer Erde: Der Kürbis mit seinem saftig-zarten, orange-rotenFruchtfleisch hat sich längst von der Halloween-Laterne zum beliebten Gemüse gemausert


News

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Klein, praktisch, sinnvoll Genussvoll Schlemmen ist ein Highlight für die allermeisten Menschen. Aber leider nicht für alle. Denn gerade bei Menschen, …

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Videos

Tödliche Gefahr toter Winkel!

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Immer mehr Radfahrer und Kinder verunglücken auf dem Schulweg durch abbiegende LKW an Straßenkreuzungen in der Innenstadt. Zum Schulanfang ist die Gefahr besonders hoch. An vielen Straßenkreuzungen gibt es zu dieser Tageszeit starken LKW-Verkehr - und …

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