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Milch vertragen wir erst seit rund 3000 Jahren

Was ein Fluß in Meck-Pomm mit unserer Fähigkeit Laktose zu spalten und somit Milch auch nach dem Säuglingsalter zu verdauen, zu tun hat


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Fisch ist nicht gleich Fisch - Mut zur Vielfalt am Tag der Fische!

Fisch ist gesund und sollte wenigstens einmal die Woche auf dem Speiseplan stehen. Aber muss es immer nur Lachs, Zander oder Thunfisch sein?


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Ernährungsstile: Welche Ernährung ist wirklich gesund?

Von Clean Eating bis hin zum Vegan-Trend, welche Ernährungsweise die gesündeste ist, bleibt umstritten. Worauf kommt es bei gesunder Ernährung überhaupt an?


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Lieferservice-Essen: Nicht wirklich gesund

Lieferservice-Essen, in Corona-Lockdown-Zeiten für viele ein notwendiges, doch oft reichlich ungesundes Übel


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Fit und schön durch Eistee

Erfrischender Eistee, perfekt für heiße Tage dank abwechslungsreicher geschmacklicher Vielfalt und zudem Lieferant zahlreicher Vitalstoffe


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Ob Meersalz oder Koscheres Salz – Salz bleibt Salz

Ohne Salz würden viele Gerichte fad schmecken, denn Salz in vielerlei Sorten ist als Kochzutat nicht wegzudenken


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Kleines Kräuterlexikon

Frische Küchenkräuter, ob im Topf, am Balkon oder im eigenen Garten gezüchtet, boomen wie nie zuvor und halten in ihrer Vielfalt die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse bereit


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Blaue Süßlupinen für die Küche

Lupinen sind nicht nur in Gärten, sondern auch in der Küche beliebt: Die Samen der Hülsenfrüchte sind voll hochwertigem Eiweiß


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Küchenhygiene nicht nur während der Corona-Krise

Die Kontaktbeschränkungen zwingen uns zum Kochen und Essen zuhause. A&O ist dabei eine gute Küchenhygiene, um unnötigen Gesundheitsrisiken zu entgehen


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Wasserspender motivieren zum regelmäßigen Trinken

Obwohl bekannt ist, dass für die Gesunderhaltung des Körpers und das individuelle Wohlbefinden Wasser essenziell ist, trinken viele Kinder und Erwachsene zu wenig. Der Einsatz von Wasserspendern im öffentlichen Bereich motiviert zum Trinken und beugt einer gefährlichen Dehydrierung vor.


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Spargelurin der nach Erdbeeren riecht?

Spargel wird heiß geliebt und hat jetzt Hochsaison. Nur eines schätzt man am Spargel gar nicht: den schwefeligen Uringeruch nach dem Genuss


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Kennen Sie Queller oder Meeresspargel?

Es ist keine Schande, wenn man von diesem Gemüse noch nie gehört hat. Salzkraut, Friesenkaut oder auch Meeresspargel wächst im Wasser und ist ein hochpreisiges salziges Gemüse!


Produktnews

Reisewarnung Vorarlberg und Tirol – Differenzierung gefragt!

Ischgl, der Anfang vom Ende? - ©Pixabay Ischgl, der Anfang vom Ende? - …

Nimmt es wirklich kein Ende? Dieser aberwitzige Corona-Irrsinn? Nach Wien traf es Vorarlberg und nun Tirol. Nun mag man Wien …

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Videos

Bodyhacking: Durch extreme Veränderungen zum perfekten Menschen

Galileo

Ein Chip in der Hand oder ein Magnet unter der Haut. Mit dem sogenannten “Biohacking” kann man seine Leistungsfähigkeit und sein Wohlbefinden verbessern. Wir haben uns mit der krassen Szene getroffen und einiges skurriles entdeckt.

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