Carum carvi - Kümmel

Verwendbares

Blätter, Wurzeln, Samen, Öl

Wirkstoffe

ätherisches Öl, Gerbstoff

Medizinische Heilkraft

Verdauungsstörungen, Blähungen, Koliken, Leistenbruch, Magengeschwür, Durchfall, Menstruationskrämpfen, Bronchitis, Gurgeln b. Kehlkopfentzündungen

Sonstiges

Küche: Blätter haben milden Petersilien-Dill-Geschmack und sind gut in Suppen und Salaten; Wurzeln werden als Gemüse gekocht



Produkt-News

In der Weihnachsbäckerei…

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geht es jetzt hoch her und bald liegen sie wieder zum Genießen bereit, all die Köstlichkeiten rund um Weihnachten. Wir …

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Fair-Trade-Siegel: Wirklich alles fair gehandelt?

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Wie viel fair Gehandeltes steckt wirklich in Produkten, die ein Fair-Trade-Siegel tragen? Für was stehen die verschiedenen Siegel? Und was sind die Unterschiede?

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