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Juniperus communis - Wacholder

Geruch

pfefferartig scharf, leicht bitter

Medizin

Infektionen der Harn- und Geschlechtswege, Arthritis, Rheuma, Wasseransammlungen

Kosmetik

Akne, Dermatitis, Ekzem, fettige Haut

Küche

Gewürz für Wildgerichte, Wildbretmarinaden, Sauerkraut; ist in der Spirituosenherstellung von Bedeutung

Sonstiges

Wacholderholz hat einen rosa Kern und weißes Splintholz; es ist daher als Schnitzholz begehrt; gut riechendes Feuerholz; wird zur Herstellung von duftenden Bleistiften verwendet:
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Nicht nur in Frankreich, sondern auch in Deutschand läßt sich bei einer herbstlichen Weinlese perfekt entspannen. Vor allem dann, wenn …

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