Piper nigrum - Pfeffer

Geruch

Angenehm aromatisch bis würzig scharf

Medizin

verdauungsfördernd, Rheuma, grippale Infekte, Ischias, Heuschnupfen, Entzündungen im Hals und Rachenraum

Küche

Gewürz, sollte stets frisch gemahlen verwendet werden


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Synaptische Plastizität - wie das Gehirn lernt

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Synapsen übertragen nicht nur elektrische Signale von einer Nervenzelle zur nächsten, sie können die Intensität des Signals auch verstärken oder abschwächen. Diese sogenannte synaptische Plastizität ist die Grundlage von Lernen und Gedächtnis.

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Hut ab!

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Das Pilz-Kochbuch

Autor: Martin H. Lorenz
Preis: EUR 45.00