Piper nigrum - Pfeffer

Geruch

Angenehm aromatisch bis würzig scharf

Medizin

verdauungsfördernd, Rheuma, grippale Infekte, Ischias, Heuschnupfen, Entzündungen im Hals und Rachenraum

Küche

Gewürz, sollte stets frisch gemahlen verwendet werden



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Brot: Macht es uns krank?

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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