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Zingiber officinale - Ingwerwurzel

Geruch

Charakteristisches Aroma, leicht kampfer- bis zitronenartig

Medizin

Rheuma, Erkältungskrankheiten, Magen-Darm-Beschwerden

Kosmetik

Küche: weit verbreitet in der asiatischen Küche sowie als Lebkuchengewürz

Sonstiges

Bereits die Römer schätzten den Ingwer als Aphrodisiakum und mischten ihn dem Wein bei. Sollte stets frisch gekauft werden, da beim gemahlenen Ingwer das Aroma sich rasch verflüchtigt.
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Am Welttag der Gesunden Ernährung ist man mit Kneipp am Puls der Zeit

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Der 7. März ist Welternährungstag. Gesundes Bayern möchte diesen Anlass nutzen, um sich mit den eigenen Ernährungsgewohnheiten auseinanderzusetzen. Denn gesunde …

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