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Zingiber officinale - Ingwerwurzel

Geruch

Charakteristisches Aroma, leicht kampfer- bis zitronenartig

Medizin

Rheuma, Erkältungskrankheiten, Magen-Darm-Beschwerden

Kosmetik

Küche: weit verbreitet in der asiatischen Küche sowie als Lebkuchengewürz

Sonstiges

Bereits die Römer schätzten den Ingwer als Aphrodisiakum und mischten ihn dem Wein bei. Sollte stets frisch gekauft werden, da beim gemahlenen Ingwer das Aroma sich rasch verflüchtigt.
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©Gutshaus Lexow ©Gutshaus Lexow

Schlössererlebnis zur Sommersonnenwende: Am 20. und 21. Juni laden rund 80 Schlösser, Gutshäuser und Herrenhäuser zwischen Ostseeküste und Seenplatte alle …

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