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Zingiber officinale - Ingwerwurzel

Geruch

Charakteristisches Aroma, leicht kampfer- bis zitronenartig

Medizin

Rheuma, Erkältungskrankheiten, Magen-Darm-Beschwerden

Kosmetik

Küche: weit verbreitet in der asiatischen Küche sowie als Lebkuchengewürz

Sonstiges

Bereits die Römer schätzten den Ingwer als Aphrodisiakum und mischten ihn dem Wein bei. Sollte stets frisch gekauft werden, da beim gemahlenen Ingwer das Aroma sich rasch verflüchtigt.
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Diabetes mellitus und Parodontitis: Wie Mundgesundheit den Blutzucker beeinflusst

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Zwischen Diabetes mellitus und Parodontitis besteht ein enger Zusammenhang. Menschen mit Diabetes erkranken deutlich häufiger an Entzündungen des Zahnhalteapparates. Zudem …

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