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Allium cepa - Zwiebel, Bolle

Verwendbares

Frucht, frischer Saft

Wirkstoffe

Ätherisches Öl, Flavonglykosid, Fermente, Vitamin C, Inulin, Pectin

Medizinische Heilkraft

Infektionen d. Bronchien u.d. Magens, Akne, FurunkelnSaft: Magen- und Darm regulierend, Nierengrieß, Heiserkeit, Entzündungen der oberen Luftwege, Blutarmut; äußerlich als Kompresse bei Ohrenschmerzen, Gesichtsneuralgien

Sonstiges

Küche: Zwiebeln gekocht oder roh als Gemüse oder Würze f. Fleisch- u. Gemüsegerichte
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