Blätter, Zwiebeln, Blüten
ätherisches Öl, Pektin, Vitamin C
blutdrucksenkend, magenstärkend
Küche: paßt zu Kartoffeln u. Eiern und zum Garnieren u. Würzen von Suppen, Salaten, Saucen.
Senkung des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (LDL-C) und des kardiovaskulären Risikos
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