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Allium schoenoprasum - Schnittlauch

Verwendbares

Blätter, Zwiebeln, Blüten

Wirkstoffe

ätherisches Öl, Pektin, Vitamin C

Medizinische Heilkraft

blutdrucksenkend, magenstärkend

Sonstiges

Küche: paßt zu Kartoffeln u. Eiern und zum Garnieren u. Würzen von Suppen, Salaten, Saucen.
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Aus der Praxis eines Kinderorthopäden

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