Wurzelstöcke, Öl
Küche: roher Wurzelstock ist wegen ingwerartigen Geschmack eine häufig verwendete Zutat in indonesischen u. malaiischen Gerichten. Öl u. Extrakte als Würze bes. in Likören, alkoholfr. u. bitteren alkohol. Getränken
Green Beauty: Naturkosmetik ist begehrter denn je
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Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?
Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …
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