Verwendbares
Samen
Wirkstoffe
Avenin, Trigonellin
Medizinische Heilkraft
Depressionen, nervöser Erschöpfung, Gürtelrose, Herpes, Problemen w. d. Klimakteriums, Schwäche n. Krankheiten, In Zubereitungen b. Ekzemen, trockener Haut, Brei bei Darmerkrankungen, Fieber, Nierenentzündung
Sonstiges
Küche: Gekochter Hafer als Frühstück; gemahlen als wichtiger Bestandteil im Müsli u. geröst. Getreideriegeln
