Cydoniaoblonga - Quitte

Verwendbares

Frucht

Wirkstoffe

Amygdalin, Eisen, Gerbstoffe, Kalzium, Pektin, Phosphor, Schleim, Vitamin C, u. a. HEILKRAFTgebraten gegen Magen-Darmerkrankungen, Gicht; in Wasser gelegte Quittenkerne sondern einen Schleim ab, der schmerzlindernd bei Hals-, Magen- und Darmschleimhautentzündungen wirktgekochte Frucht als Kompresse gegen Geschwüre


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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

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