Verwendbares
Blätter, Blüten, Samen
Medizinische Heilkraft
varikösen Venen, Frostbeulen, spontane Quetschungen, Erfrierungen, Strahlungsschäden, Netzhautblutung, Bluthochdruck,
Sonstiges
Küche: Das Getreide wird vor dem Kochen geröstet zur Herstellung v. Kascha u. Polenta; vorher zu Mehl gemachlen für Buchweizenpfannkuchen
