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Fagopyrum esculentum - Buchweizen

Verwendbares

Blätter, Blüten, Samen

Medizinische Heilkraft

varikösen Venen, Frostbeulen, spontane Quetschungen, Erfrierungen, Strahlungsschäden, Netzhautblutung, Bluthochdruck,

Sonstiges

Küche: Das Getreide wird vor dem Kochen geröstet zur Herstellung v. Kascha u. Polenta; vorher zu Mehl gemachlen für Buchweizenpfannkuchen
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Almknigge - Richtiges Verhalten in den Bergen schützt Mensch, Tier und Natur

©MolkereiBGL_Kühe-auf-der Kallbrunnalm_DSC_4197 ©MolkereiBGL_Kühe-auf-der …

Jede Woche gibt es die Meldungen von Rettungseinsätzen auf Almen oder in alpinen Wandergebieten. Damit der Almfrieden nicht gestört wird …

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