Fagopyrum esculentum - Buchweizen

Verwendbares

Blätter, Blüten, Samen

Medizinische Heilkraft

varikösen Venen, Frostbeulen, spontane Quetschungen, Erfrierungen, Strahlungsschäden, Netzhautblutung, Bluthochdruck,

Sonstiges

Küche: Das Getreide wird vor dem Kochen geröstet zur Herstellung v. Kascha u. Polenta; vorher zu Mehl gemachlen für Buchweizenpfannkuchen


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Heiß ersehnt, endlich angekommen: Die Temperaturen steigen und mit ihm die Lust, nicht nur die Sonne, sondern auch sich selbst …

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Quälendes Sodbrennen, viel zu hohe Blutfettwerte, Diabetes - seit Jahren schlagen sich drei Patienten mit massiven Problemen herum. Die Ernährungs-Docs helfen: mit Essen als Medizin.

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Totholz

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Was vergraben ist, ist nicht vergessen

Autor: Andreas Föhr
Preis: EUR 16.99