Verwendbares
Blätter, Stengel, Wurzeln, Samen, Öl
Wirkstoffe
ätherisches Öl
Medizinische Heilkraft
Verdauungsstörungen, Blähungen, Koliken, unzureichendem Milchfluß, Harnstörungen, Mund- u. Gurgelwasser b. Zahnfleisch- u. Halsentzündungen
Sonstiges
Küche: In Fischgerichten werden Fenchelblätter u. Samen gern verwendet
