Verwendbares
Ganze Pflanze, Samen, Öl
Wirkstoffe
Blüte: Betain, Cholin, Glykosid, Quercimeritrin; Samen: Betain, Cholin, Gerbstoff, Lezithin
Medizinische Heilkraft
Fiebermittel bei bronchialen Infekten, Tuberkulose, Malaria, Als Grundlage f. Massageöle u. Einreibemittel b. rheum. BeschwerdenHomöopathie: Halsschmerzen, Nesselsucht
Sonstiges
Küche: Samen frisch o. geröstet verspeisen, auch zu Mehl vermahlen und in Backwaren verwenden; Öl für Salate und zum Kochen verwenden
