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Heracleum sphondylium - Wiesenbärenklau

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blattstiele, Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Kehlkopfkatarrh, Bronchitis, Schwächezuständen,

Sonstiges

Küche: In Bündeln in der Sonne trocknen, bis die Blattstiele gelb sind. Sie sondern dabei eine süße Substanz ab (gilt als Delikatesse in Rusßland und Sibirien)
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Trendige Must-haves 2026 zu Grillparty, Kochen und Kaffee

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Gerade in den warmen Sommermonaten ist die Freude, mit frischen Zutaten, neuen Aromen und spontanen Ideen auch im Freien zu …

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