Heracleum sphondylium - Wiesenbärenklau

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blattstiele, Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Kehlkopfkatarrh, Bronchitis, Schwächezuständen,

Sonstiges

Küche: In Bündeln in der Sonne trocknen, bis die Blattstiele gelb sind. Sie sondern dabei eine süße Substanz ab (gilt als Delikatesse in Rusßland und Sibirien)


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7. November Magen-Darm-Tag: Geschlecht macht einen Unterschied

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Egal, ob man an Morbus Crohn oder an Colitis ulcerosa (kurz als CED bezeichnet) erkrankt ist, das dementsprechende Wohlbefinden orientiert …

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Der mit seinen rund 33.000 Teilnehmern in der Welt wohl größte Kardiologie-Kongress ist vorbei. Wie schon traditionell, berichte ich als niedergelassener Kardiologe darüber - unter dem Gesichtspunkt, welche der zahlreichen vorgestellten Studien meine tägliche Arbeit …

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Hut ab!

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Das Pilz-Kochbuch

Autor: Martin H. Lorenz
Preis: EUR 45.00