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Heracleum sphondylium - Wiesenbärenklau

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blattstiele, Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Kehlkopfkatarrh, Bronchitis, Schwächezuständen,

Sonstiges

Küche: In Bündeln in der Sonne trocknen, bis die Blattstiele gelb sind. Sie sondern dabei eine süße Substanz ab (gilt als Delikatesse in Rusßland und Sibirien)
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Schlaflos dank Essen? Was fette Speisen, späte Mahlzeiten und die falsche Schlafposition damit zu tun haben

©Pixabay_el_duderino123 ©Pixabay_el_duderino123

Das Geheimnis erholsamer Nächte liegt auf dem Teller Wer kennt das nicht: Man liegt nachts stundenlang wach, wälzt sich unruhig von …

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Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse

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Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.

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