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Heracleum sphondylium - Wiesenbärenklau

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blattstiele, Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Kehlkopfkatarrh, Bronchitis, Schwächezuständen,

Sonstiges

Küche: In Bündeln in der Sonne trocknen, bis die Blattstiele gelb sind. Sie sondern dabei eine süße Substanz ab (gilt als Delikatesse in Rusßland und Sibirien)
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Zuckerfalle oder gesundes Snack? Zucker- und Fettwerte von Proteinriegeln

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Proteinriegel liegen im Trend Viele Konsumentinnen und Konsumenten verbinden mit High-Protein-Produkten den Wunsch, ihrer Gesundheit etwas Gutes zu tun. Doch wie …

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