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Heracleum sphondylium - Wiesenbärenklau

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blattstiele, Blätter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Kehlkopfkatarrh, Bronchitis, Schwächezuständen,

Sonstiges

Küche: In Bündeln in der Sonne trocknen, bis die Blattstiele gelb sind. Sie sondern dabei eine süße Substanz ab (gilt als Delikatesse in Rusßland und Sibirien)
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Bayerns Märchenkönig LUDWIG² erobert Shanghai

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Ludwig II. König von Bayern - seine tragische Lebensgeschichte, Stoff genug für unzählige Romane, Filme und ja, auch ein sehr …

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Hut ab!

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Das Pilz-Kochbuch

Autor: Martin H. Lorenz
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