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Inula helenium - EchterAlant

Verwendbares

Wurzeln, Blüten, Öl

Wirkstoffe

Ätherisches Öl, Inulin, Azulen, Alantol

Medizinische Heilkraft

Schleimfördernd, magenstärkend, Bronchitis, Heuschnupfen, Reizhusten, Asthma, Tuberkulose, Pleuritis, Katarrh, mit Schleimbildung verb. schlechter Verdauung, Als Waschung b. Hautentzündungen u. Krampfadergeschwüren

Sonstiges

Küche: Die Wurzeln kandiert oder zu Likör verarbeiten; früher sehr beliebt als Würze f. Süßspeisen u. Fischsoßen
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