Kaempferia galanga - Gewürzlilie,

Verwendbares

Rhizome

Medizinische Heilkraft

Bei Beschwerd. d. Bronchien, Dyspepsie, Kopfschmerzen, Wunden, Schuppen, rheum. Beschwerden, Gurgelmittel b. Halsentzündung

Sonstiges

Küche: Als Erstaz f. Tumerikwurzel und zum Würzen v. Reis. Rhizome und junge Triebe werden entweder sauer eingelegt, roh verspeist oder als Gemüse gekocht


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Allegra Allergieatlas 2026: Pollensaison in Deutschland – Symptome lindern & Gesundheit schützen

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Der Allegra Allergieatlas 2026 zeigt deutlich, dass die Pollensaison in Deutschland zunehmend länger und intensiver wird. Durch milde Winter und …

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Brot: Macht es uns krank?

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Brot ist ein Grundnahrungsmittel in Deutschland. 80 Kilogramm essen wir im Schnitt davon im Jahr. Nun ist es in Verruf geraten. Macht uns Brot krank?

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