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Kaempferia galanga - Gewürzlilie,

Verwendbares

Rhizome

Medizinische Heilkraft

Bei Beschwerd. d. Bronchien, Dyspepsie, Kopfschmerzen, Wunden, Schuppen, rheum. Beschwerden, Gurgelmittel b. Halsentzündung

Sonstiges

Küche: Als Erstaz f. Tumerikwurzel und zum Würzen v. Reis. Rhizome und junge Triebe werden entweder sauer eingelegt, roh verspeist oder als Gemüse gekocht
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Deutschlands Autoindustrie im Wandel: Chancen und Risiken der E‑Mobilität

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Volkswagen AG E-Mobilität ist in Deutschland und Europa ein zentrales Thema, und VW bleibt trotz der bestehenden Marktunsicherheiten einer der führenden …

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

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Landwissen!

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Der Knigge für alle, die in der Natur unterwegs sind

Autor: Nicola Förg
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