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Kaempferia galanga - Gewürzlilie,

Verwendbares

Rhizome

Medizinische Heilkraft

Bei Beschwerd. d. Bronchien, Dyspepsie, Kopfschmerzen, Wunden, Schuppen, rheum. Beschwerden, Gurgelmittel b. Halsentzündung

Sonstiges

Küche: Als Erstaz f. Tumerikwurzel und zum Würzen v. Reis. Rhizome und junge Triebe werden entweder sauer eingelegt, roh verspeist oder als Gemüse gekocht
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Irland: Wo 7 ungewöhnliche Perspektiven auf ihre Entdeckung warten

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Irland hat weitaus mehr zu offerieren als eine idyllische Kulisse aus grünen Hügeln, rauen Küsten und alten Burgen. Wenn du …

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