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Melissa officinalis - Zitronenmelisse, Gartenmelisse

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blätter, Öl

Wirkstoffe

ätherisches Öl, Bitter- und Gerbstoff

Medizinische Heilkraft

Nervösen Störungen, Verdauungsproblemen i. Verb. m. nervöser Spannung, Reizbarkeit m. Verdauungsstörungen b. Kindern, Schilddrüsenüberfunktion, Depressionen, Angstzuständen, Herzklopfen, Spannungskopfschmerz, Herpes, Wunden, Gicht, Insektenstiche

Sonstiges

Küche: Frische Blätter zu Salaten, Suppen, Saucen, Kräuteressig, Wild, Fisch (verleihen einen Zitronengeschmack); sind auch Bestandteil v. Likören u. Bowlen
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