Myrica gale - Heidegagelstrauch

Verwendbares

Ganze Pflanze, Bltter, Früchte

Medizinische Heilkraft

Sonstiges

Küche: Einst Hopfenersatz f. Bier; Blätter als Tee aufgießen, auch Suppen u. Eintöpfen beigeben


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Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse

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Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.

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