Pueraria lobata - Kopoubohne

Verwendbares

Wurzeln, Blüte

Medizinische Heilkraft

Erkältungen, Grippe, fiebrigen Erkrankungen, Durst b. Diabetes, Muskelspannungen i. Nacken- u. Schulterbereich, steifem Hals, plötzlicher Taubheit, Gastritis, Übelkeit, Erbrechen, Alkoholvergiftung, abdominalen Blähungen, Schlangenbissen

Sonstiges

Küche: Die gemahlene Wurzel dient in der makrobiotischen Küche zum Andicken von Saucen


Firmen-News

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

Bücher

Il mondo della pasta

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Die ganze Welt der italienischen Pastaformen, ihre Saucen und Rezepte

Autor: Domenico Gentile
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