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Satureja hortensis - Echtes Bohnenkraut

Verwendbares

Blätter, Blütenspitzen

Wirkstoffe

ätherisches Öl, Gerb- und Schleimstoffe

Medizinische Heilkraft

Verdauungsstörungen, Übelkeit, Kolik, Durchfall, Bronchialkongestion, wundem Hals, Menstruationsbeschwerden, Halsschmerzen

Sonstiges

Küche: Die Blätter als Würze für Hülsenfrüchte und Fleischgerichte
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Herbst ist Soulfood-Saison: Gemütlichkeit aus dem Ofen

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