Verwendbares
Ganze Pflanze, Blätter, Bütenspitzen
Wirkstoffe
Gerbstoff, Thodanwasserstoffsäure, Senfölglykosid
Medizinische Heilkraft
Husten, Bronchitis, Rachenentzündung, Kehlkopfentzündung, Bronchialkatarrh, Kompresse aus zerquetschten Blättern bei Geschwüren
Sonstiges
Küche: Junge Blätter zum aromatisieren v. Salate, Supen, Saucen, Omelette
