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Tropaeolum majus - GroßeKapuzinerkresse

Verwendbares

Ganze Pflanze, Blätter, Blüten, Samen

Medizinische Heilkraft

Infektionen d. Uro-Genitaltraktes, Atemwege, Mangelerscheinungen d. Haut und d. Haare, Glatzenbildung, kleineren Wunden, Hautausschlägen

Sonstiges

Küche: In Salaten werden Blätter, Blüten, Blütenknopsen, Nektarien gegessen; bei Weichkäse u. Eiergerichten fügen gehackte, frische Blätter einen Pfeffergeschmack hinzu; unreife Samen als Kapernersatz
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Irland: Wo 7 ungewöhnliche Perspektiven auf ihre Entdeckung warten

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Irland hat weitaus mehr zu offerieren als eine idyllische Kulisse aus grünen Hügeln, rauen Küsten und alten Burgen. Wenn du …

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Vitamine - die ganze Wahrheit

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Vitamine sind gesund. Dieser Satz ist fast ein Naturgesetz. Überall auf der Welt gelten Vitamine als unverzichtbare Nahrungs-Ergänzungsmittel: Als ein einfacher, natürlicher Weg zu Gesundheit. Aber wie so oft, sieht die Wahrheit ganz anders aus.

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