Verwendbares
Blätter, Blüten
Wirkstoffe
Schleimstoffe; Blätter: Gallussäure, Gerb- und Bitterstoff,Inulin, Salpeter, Zink
Medizinische Heilkraft
Husten, Keuchhusten, Asthma, Katarrh, Bronchitis, Kehlkopfentzündung, Geschwüren, Wunden, Ekzem, Insektenstichen, Hautentzündungen
Sonstiges
Küche: Blätter roh in Salaten verspeisen, auch Suppen beigeben oder als Gemüse kochen; aus den Blüten wird Landwein produziert
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