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Umbellularia californica - Berglorbeer, Oregonmyrtle

Verwendbares

Blätter

Medizinische Heilkraft

Kopfschmerzen, Neuralgie, Darmkrämpfen, Magendarmkatarrh, Kopfschmerzen, Ohnmacht

Sonstiges

Küche: Blätter als Ersatz f. Lorbeerblätter sparsam zum Würzen v. Fleischgerichten verwenden
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Hämatome und braune Flecken: Kann ein chelatbildendes Hydrogel gegen Hämosiderin helfen

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Blutergüsse sind lästig, verschwinden aber meist nach wenigen Tagen. Zurückbleibt mitunter eine unschöne braune Verfärbung, ausgelöst durch eingelagertes Eisen in Form von Hämosiderin

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Fair-Trade-Siegel: Wirklich alles fair gehandelt?

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Wie viel fair Gehandeltes steckt wirklich in Produkten, die ein Fair-Trade-Siegel tragen? Für was stehen die verschiedenen Siegel? Und was sind die Unterschiede?

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Am Hüttentisch

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