Wasabia japonica

Verwendbares

Wurzeln

Medizinische Heilkraft

Als Mittel bei Fischvergiftung,

Sonstiges

Küche Japanische: Geraspelte, frische Wurzeln werden zu Sashimi (rohem Fleisch) verspeist; pulverisierte Wurzeln zu einer Paste verarbeitet, womit man dann Fleisch- u. Fischgerichte würzt oder als Tunke mit anderen Zutaten vermengen



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Vitamine - die ganze Wahrheit

BBC

Vitamine sind gesund. Dieser Satz ist fast ein Naturgesetz. Überall auf der Welt gelten Vitamine als unverzichtbare Nahrungs-Ergänzungsmittel: Als ein einfacher, natürlicher Weg zu Gesundheit. Aber wie so oft, sieht die Wahrheit ganz anders aus.

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