Mythos Cholesterin
Die zehn größten Irrtümer
Autor: Uffe Ravenskov, Udo Pollmer und Susanne Warmuth
Verlag: S. Hirzel
Seiten: 314
ISBN-10: 3777621234
ISBN-13: 9783777621234
Preis: EUR 26.80
Cholesterin schadet dem Herzen – davon sind viele Gesundheitsexperten überzeugt. Doch lässt sich das wirklich wissenschaftlich belegen? Forschungsergebnisse können auch manipuliert werden! Uffe Ravnskov und Udo Pollmer zeigen: Viele Studien sind schlecht geplant oder durchgeführt; andere werden falsch zitiert oder ganz ignoriert, wenn das Resultat nicht wie gewünscht ausfällt. “Mythos Cholesterin” enthüllt, wie Ärzte und Patienten im Namen der Wissenschaft hinters Licht geführt werden. Es ruft uns alle dazu auf, gängige Dogmen kritisch zu betrachten und uns ein eigenes Urteil zu bilden.
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