Asia vegan
50 vegane, asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen
Autor: Rain Lundström
Seiten: 160
ISBN-10: 3959616449
ISBN-13: 9783959616447
Preis: EUR 19.99
Rezeptklassiker aus ganz Asien! In »Asia vegan« begibt sich Rain Lundström auf eine abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans, Chinas, Indiens, Vietnams, Koreas, Thailands, Malaysias und Indonesiens. Die vielen Klassiker enthalten keinerlei tierische Produkte, lassen sich ganz einfach zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil, die Devise lautet »umami pur« – und das ganz ohne schlechtes Gewissen!
Rain Lundström hat nicht nur in Japan gelebt, sondern außerdem nahezu den gesamten asiatischen Kontinent bereist. Begeistert hat die Foodjournalistin sich durch die Küchen der einzelnen Länder gekocht und zeigt mit »Asia vegan« nun, wie aromatisch und authentisch die vegane Asiaküche sein kann.
Rain Lundström hat nicht nur in Japan gelebt, sondern außerdem nahezu den gesamten asiatischen Kontinent bereist. Begeistert hat die Foodjournalistin sich durch die Küchen der einzelnen Länder gekocht und zeigt mit »Asien vegan« nun, wie aromatisch und authentisch die vegane Asiaküche sein kann.
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