Basic Thai
Fotos v. Deirdre Rooney
Autor: Jody Vassallo
Verlag: At-Verlag
Seiten: 159
ISBN-10: 3038004332
ISBN-13: 9783038004332
Preis: EUR 17.90
Die thailändische Küche erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit, und auch bei uns haben Frühlingsrollen, pfannengerührte Nudeln und scharfe Currys Konjunktur. Mehr als 80 Rezepte - klassische und überraschende, alle aber authentisch thailändisch - zeigen, wie einfach und schnell thailändische Gerichte zubereitet sind. Alle wichtigen Zutaten werden im Bild vorgestellt und im Glossar ausführlich erklärt, daneben die wichtigsten Werkzeuge und Küchenhelfer, der ideale Grundvorrat und die wichtigsten Küchentechniken.
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