Das TEUBNER Handbuch Asiatisch
Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
Autor: Claudia Bruckmann Gerd Eis Cornelia Schinharl, Wolfgang Müller Kai Sanders Cornelia Klaeger
Verlag: Gräfe & Unzer
Seiten: 416
ISBN-10: 3833814071
ISBN-13: 9783833814075
Preis: EUR 25.00
Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Asiatisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 200 Zutaten der asiatischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 175 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Chutneys, Asiatisches Fondue oder exotische Früchte.
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