Die Gourmet-Bibel Frankreich
Absolut alles über die französische Küche
Autor: François-Régis Gaudry & Freunde
Verlag: Christian
Seiten: 400
ISBN-10: 3959614004
ISBN-13: 9783959614009
Preis: EUR 70.00
Dieses Kochbuch bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen!
Das Buch ist ein hervorragendes Geschenk für alle, die Frankreich und dessen gute Küche lieben!
Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L’Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.
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