Die Jüdische Küche
Rezepte und Geschichten
Autor: Landmann, Salcia
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
Seiten: 269
ISBN-10: 3440108597
ISBN-13: 9783440108598
Preis: EUR 19.95
“Tritt ein Jude vor seinen Schöpfer, muss er Rechenschaft ablegen ber jeden erlaubten Genuss, den er sich ohne Not entgehen ließ” Die jüdische Küche liegt im Trend. Und diese koscheren Köstlichkeiten sind sogar einfach nachzukochen. Auf unterhaltsame Weise führt die Autorin in die Hintergründe und Geheimnisse dieser Tafelfreuden ein und verbindet die traditionsreichen Originalrezepte aus Israel, Galizien und dem Balkan mit spannender Kulturgeschichte.
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