Die karibische Küche
80 paradiesische Rezepte der Antillen
Autor: Clément, Sylvie; Giacobetti, Sandrine
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Seiten: 185
ISBN-10: 386528292X
ISBN-13: 9783865282927
Preis: EUR 24.90
Hoch über der Bucht von Deshaies auf Guadeloupe schmiegt sich Tendacayou in den Hang. Hier ist Sylvie Cléments Reich. In diesem malerischen Fleckchen Erde ist sie das Herz der Küche. Fantasievoll kombiniert sie lokale Produkte und Rezepte mit der französischen Küche – zur großen Freude ihrer Gäste.
In diesem Buch sind 80 ihrer köstlichen Rezepte zusammengestellt. Perfekt, um das ganze Jahr hindurch die Vielzahl der Aromen genießen zu können.
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