Die vegane Backbibel
100 internationale Rezepte der modernen Patisserie
Autor: Toni Rodríguez • Übersetzung: S. Gückstock • Fotos: B. Lawton
Verlag: Christian
Seiten: 320
ISBN-10: 3959617364
ISBN-13: 9783959617369
Preis: EUR 49.99
Vegane Kuchen, Torten & Co.
Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen - ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen.
Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni RodríguezMit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden mit edler Folienprägung.
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